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蔬菜豆腐煎饼

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日期:2024-09-13 10:39热度:加载中...

蔬菜豆腐煎饼

蔬菜豆腐煎饼的做法

蔬菜豆腐煎饼

by 甜盐蜜语
  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

食物的造型相对小孩来说相当的吸引,将平时经常吃到的食物,只要你花些心思改变一下造型,便会令到孩子食欲大开。

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蔬菜豆腐煎饼营养建议

  • 含糖量 11.2
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

蔬菜豆腐煎饼的食材2人份

  • 面粉130克
  • 豆腐200克
  • 胡萝卜30克
  • 木耳(水发)35克
  • 鸡蛋1个
  • 食盐3克
  • 食油35克
  • 芹菜叶15克
  • 白胡椒粉适量
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蔬菜豆腐煎饼的做法

1 蔬菜豆腐煎饼菜谱图解

食材原图

2 蔬菜豆腐煎饼菜谱图解

胡萝卜擦丝、水发木耳洗净切细丝,豆腐用勺子压碎,鸡蛋打散备用

3 蔬菜豆腐煎饼菜谱图解

鸡蛋盆内加入适量的清水和面粉搅拌均匀制成无颗粒的面糊

4 蔬菜豆腐煎饼菜谱图解

再将豆腐泥加入搅拌均匀

5 蔬菜豆腐煎饼菜谱图解

加入芹菜叶、胡萝卜丝、木耳、食盐、白胡椒粉

6 蔬菜豆腐煎饼菜谱图解

再次搅拌均匀,调成蔬菜面糊

7 蔬菜豆腐煎饼菜谱图解

锅内倒油烧热,勺入蔬菜面糊,铺成厚状适中的饼状,煎至两面都呈金黄色

8 蔬菜豆腐煎饼菜谱图解

用模具压出形状即可,装盘

成品图

蔬菜豆腐煎饼的烹饪技巧

搅拌面糊时,要顺着一个方向边搅拌边加水,这样搅拌后面糊很均匀,而不会有小疙瘩

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THE END

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